Valentino

Questo Gavi deve il suo nome al celebre generale del Regno Sabaudo Valentino Sartore, figura storicamente legata alle nostre colline. Ottenuto dalle vigne più giovani dell’azienda, interpreta il lato più immediato, fresco e conviviale del mondo Gavi. La fragranza dei profumi, l’intensità gustativa e la sua naturale leggerezza lo rendono perfetto per un consumo dinamico e contemporaneo, mantenendo sempre la qualità e l’identità che contraddistinguono La Scolca. Un vino spontaneo e versatile, capace di accompagnare con naturalezza i momenti di convivialità più autentici.